Bienvenue chez Ayamé à
Camblanes & Meynac
Camblanes & Meynac
Vins du Piémont, Crus Classés, Champagnes, Bourgognes. Des vins exceptionnels qui révèlent des histoires et une passion. Découvrez notre sélection unique.
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Vins du Piémont, Crus Classés, Champagnes, Bourgognes. Des vins exceptionnels qui révèlent des histoires et une passion. Découvrez notre sélection unique.
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Iryna et Aimeric vous accueillent pour partager leurs coups de cœur et domaines préférés. Des vins du Piémont, l'importation directe de 3 domaines offrant des rapports qualité-prix exceptionnels. Les Bordeaux, surtout des millésimes matures de Crus Classés, souvent plus abordables que les récents. Explorez nos Champagnes, allant des grandes marques aux petites propriétés à découvrir absolument. Mais chez Ayamé, c’est surtout une trentaine de domaines Bourguignons qui vous attendent, du Maconnais à Chablis, du Côteaux Bourguignons à La Romanée Conti, avec plus de 20 millésimes proposés pour choisir une bouteille pour le dîner ou une autre à oublier pour quelques années.
Considérez ces quelques lignes comme une invitation.
Aimeric Montagnac
Nous mettons en avant 6 domaines de notre sélection, nous les faisons déguster dès que l’occasion se présente car ils produisent exactement ce que l’on attend d’eux : de très bons vins, qui reflètent fidèlement l’expression de leurs terroirs, et à des prix …
Voir de belles bouteilles, c’est bien … Les boire, c’est encore mieux.
Nous vous proposons de privatiser notre cave et son espace dégustation. Des coffrets découvertes, des moments exceptionnels, des ateliers dédies aux passionnés de Bourgognes.
Ces dégustations sont accompagnées des productions de poissons fumés de notre voisine :
L'atelier de
L'atelier de Madame Poisson est un fumoir artisanal privilégiant des matières premières françaises et éco-responsables. Les poissons, provenant d’élevages renommés - Loch Duart pour le saumon, Ispeguy pour la truite, De Neuvic pour l’esturgeon - ou de la pêche artisanale française, sont traités manuellement, du filetage au tranchage. Outre le poisson fumé, L'atelier de Madame Poisson propose d'autres produits maison tels que rillettes fraîches, blinis bio, gravelax et diverses spécialités à base de poisson.
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